Le celle di lievitazione sono costruite con profili d'alluminio anodizzato e con pannelli isolanti rivestiti in lamiera d'alluminio goffrato, esternamente e internamente, di colore grigio. Basamento in acciaio inox AISI 304. Convogliatori d'aria interni per la migliore efficenza dell'umidità e della temperatura per la omogenea lievitazione in ogni punto della cella. Centralina composta da apparecchiature elettroniche che regolano automaticamente il riscaldamento ed il vapore della cella. Gruppo modulare per la produzione del vapore-aria calda ed elettroventilatore interamente costruiti in acciaio inox. Il gruppo è composto di un galleggiante per la regolazione del livello, operante in acqua fredda. Quadro di comando inclinato verso il basso per una migliore visibilità e accessibilità per l'operatore. Umidostato d'ambiente posto in cella facilmente regolabile.