|
La formatrice laminatoio mod FR 3C è una macchina che risolve i problemi di piccoli panifici e offre due tipologie di lavorazione. È costruita in duralluminio ed in acciaio, ha tre rulli rettificati e cromati a spessore ed è provvista di feltri in lana resistenti e duraturi.
È provvista di un sistema di ritorno dei pezzi arrotolati, azionando un volantino posto sulla parete anteriore della macchina.
Il peso impasto formatura, nalla FR 3C può andare da un minimo di 15 gr. fino a 1500 gr. al pezzo tipo filoni, baguette, pane in cassetta. Per regolare le diverse fasi della formatura, è dotata di quattro leve. Si può passare dalla fase di laminazione a quello di formatura azionando un apposito comando posto sulla parete anteriore della macchina.
Il peso massimo laminatura è di Kg 3. 3 cilindri in acciaio cromato.
|
