Chambre de prefermentation


Chambre de pré-fermentation professionnelle avec système rotatif et chargement et déchargement automatique.

Caractéristiques

  • Système tournant.
  • Chargement et déchargement automatiques et précises.
  • Convient à tous les types de pâtes.
  • Poids variant entre 40 et 1250 g.
  • Minimum d’entretien.
  • Four avec charge à droite et à gauche, les deux par le côte avant et arrière.

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Une présence mondiale avec de fortes racines italiennes, Forni Fiorini expérimente les technologies les plus avancées depuis 70 ans, appliquant constamment son expérience dans la construction de fours pour boulangeries, pâtisseries et pizzerias.

Forni Fiorini srl

  • Via Galileo Galilei 19A/B
    36034 Malo (VI), ITALIE

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