Machine pour croissants


Machines crées pour enrouler les croissants avec toute sorte de pâte sans l’abîmer.

Caractéristiques

F/250 MODÉLE SUR TABLE

  • Enroule la pâte avec épaisseur de 3 à 5 mm.
  • Chargement et déchargement de devant, c’est-à-dir qu’un seul opérateur peut produire 800- 1000 piéces/heure.

F/253 MODÉLE SUR CHARIOT

  • Par particulier système d’enroulement et au réglage du cylindre inoxidable, la machine enroule la pâte avec épaisseur de 2 à 7 mm ainsi que les mini-croissants.
  • Chargement de devant et les croissants enroulés sortent à l’arrière et rassemblés sur une plaque à rôti.
  • Production env. 1000-1200 pièces/ heure.
  • Cette machine est idéale pour accouplement avec la machine coupetriangles pour la pâte feuilletée.

Demande de renseignements


Une présence mondiale avec de fortes racines italiennes, Forni Fiorini expérimente les technologies les plus avancées depuis 70 ans, appliquant constamment son expérience dans la construction de fours pour boulangeries, pâtisseries et pizzerias.

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    36034 Malo (VI), ITALIE

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