La machine peut être appuyée sur un plan de travail, avec écoulement de la pâte sur un plan incliné ou sur demande avec chariot.
Cylindres laminateurs revêtus d’un matériel en plastique adapté pour l’industrie alimentaire.
Un volant de commande permet le réglage des cylindres laminateurs à l’entrée, avec une précision décimale, un second volant contrôle la longueur de la Baguette (max. 70 cm).
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Une présence mondiale avec de fortes racines italiennes, Forni Fiorini expérimente les technologies les plus avancées depuis 70 ans, appliquant constamment son expérience dans la construction de fours pour boulangeries, pâtisseries et pizzerias.