Forno elettrico a piani mod. POWER
Grazie ad una qualità di cottura eccellente, flessibilità di produzione, semplicità di utilizzo e facilità di installazione, i nostri forni elettrici rispondono esattamente alle nuove esigenze che arrivano dal mondo della panificazione e pasticceria.
Caratteristiche
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Camere di cottura completamente indipendenti tra loro.
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Controllore elettronico digitale con: economizzatore; riaccensione automatica forno; controllo temperatura cielo-platea con doppia sonda; gestione indipendente resistenza vaporiera; suoneria avviso fine cottura; possibilità di memorizzare 9 programmi di cottura.
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Facciata in acciaio inox, rivestimenti laterali e posteriori in lamiera preverniciata zincata.
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Diffusione del vapore indipendente per ogni camera mediante potenti vaporiere.
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Valvola di scarico vapore indipendente per ogni camera.
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Ottimo isolamento termico.
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Piani di cottura in cemento refrattario.
Opzionale
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Camera cottura con altezza utile pari a cm. 23.
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Pannelli esterni in acciaio inox.
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