Grazie ad una qualità di cottura eccellente, flessibilità di produzione, semplicità di utilizzo e facilità di installazione, i nostri forni elettrici rispondono esattamente alle nuove esigenze che arrivano dal mondo della panificazione e pasticceria.
Caratteristiche
Camere di cottura completamente indipendenti tra loro.
Controllore elettronico digitale con: economizzatore; riaccensione automatica forno; controllo temperatura cielo-platea con doppia sonda; gestione indipendente resistenza vaporiera; suoneria avviso fine cottura; possibilità di memorizzare 9 programmi di cottura.
Facciata in acciaio inox, rivestimenti laterali e posteriori in lamiera preverniciata zincata.
Diffusione del vapore indipendente per ogni camera mediante potenti vaporiere.
Valvola di scarico vapore indipendente per ogni camera.
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Una presenza globale con forti radici italiane, da 70 anni Forni Fiorini sperimenta le tecnologie più avanzate, applica costantemente la propria esperienza nella costruzione di forni per panifici, pasticcerie e pizzerie.
