Documentazione

Spezzatrice volumetrica

L’impasto è assorbito da un pistone, pressato e poi espulso. Questo sistema consente una buone precisione di pesatura e di non maltrattare l’impasto.

Caratteristiche

• Realizzata per dividere impasti con percentuali di acqua dal 55% al 70% ed una tolleranza nella precisione del peso di circa il 2% ( dipende da additivi ed elasticità dell’ impasto ).
• Velocità variabile.
• Produzione da 1080 a 2400 pezzi / ora.
• Sistema conta-pezzi con arresto automatico.
• Canale in teflon per arrotondamento con 2 regolazioni.
• Circuito chiuso d’olio.
• Capacità tramoggia : kg 50-80-150-200.

Opzionale

• Pannelli esterni in acciaio inox.
• Sfarinatore su arrotondatore.
• Regolatore velocità elettrica.
• Tramoggia in teflon.