Forno elettrico a piani mod. POWER

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Grazie ad una qualità di cottura eccellente, flessibilità di produzione, semplicità di utilizzo e facilità di installazione, i nostri forni elettrici rispondono esattamente alle nuove esigenze che arrivano dal mondo della panificazione e pasticceria.

  • Camere di cottura completamente indipendenti tra loro.
  • Controllore elettronico digitale con:
    - economizzatore;
    - riaccensione automatica forno;
    - controllo temperatura cielo-platea con doppio termostato e doppia sonda;
    - gestione indipendente resistenza vaporiera;
    - suoneria avviso fine cottura;
    - possibilità di memorizzare 9 programmi di cottura.
  • Facciata in acciaio inox, rivestimenti laterali e posteriori in lamiera preverniciata zincata.
  • Diffusione del vapore indipendente per ogni camera mediante potenti vaporiere.
  • Valvola di scarico vapore indipendente per ogni camera.
  • Ottimo isolamento termico.
  • Piani di cottura in cemento refrattario.

  • Camera cottura con altezza utile pari a cm. 23
  • Pannelli esterni in acciaio inox.