Forni elettrici mod. VINTAGE 2T
Forno elettrico da 1 a 4 piani di cottura, con camere indipendenti e computerizzate per il controllo di tutte le funzioni del forno. I piani di cottura sono di cemento refrattario.
- Facciata e pannelli esterni in acciaio inox.
- Valvola di scarico vapore indipendente per ogni camera.
- Piani di cottura in cemento refrattario per cottura con o senza teglia.
- Porte in vetro a scomparsa con apertura verso l’alto.
- Alto grado di isolamento grazie a pannelli precompressi in lana di roccia.
- Riscaldamento generato da resistenze elettriche corazzate in acciaio inox.
- Controllore elettronico digitale con: economizzatore; riaccensione automatica forno; controllo temperatura cielo-platea con doppia sonda; suoneria avviso fine cottura; possibilità di memorizzare 8 programmi di cottura.
- Cella di lievitazione, base o cavalletto.
- Aspiratore su cappa.
- Kit ruote per cella, base o cavalletto ( H + 14 cm ).