Sfogliatrice

sfogliatrice

Questa macchina può lavorare qualsiasi tipo di pasta, fino a spessori sottilissimi.

  • Cilindri di laminazione cromati al cromo duro, rettificati e lucidati.
  • Raschiatori facilmente smontabili per permetterne la pulizia.
  • Cuscinetti schermati per evitare l’infiltrazione della farina.
  • Tappeti trasportatori a velocità variabile, per evitare grinze nella sfoglia.
  • Piani rialzabili, in modo da contenere gli ingombri a macchina in riposo, e nel modello SF600 sono estraibili.
  • Impianto elettrico a bassa tensione e a doppio comando, (manuale ed a pedale).
  • Macchina montata su ruote, per facilitarne lo spostamento.