Documentation

Tables de fermentation contrôlée

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Tables de fermentation en acier inoxydable avec groupe frigorifique ventilé.

Caractéristiques

• Acier inox AISI 304.
• Angles intérieurs arrondis.
• Épaisseur d’isolation 60 mm en polyuréthane expansé pour les armoires, et du 50 mm. pour les tables.
• Capacité plaques 40 x 60 pour l’armoire mod. BN1 et pour tous les tables, et 60 x 80 pour l’armoire mod. BN2.
• Support pour glissières à pas de 35mm facilement démontables sans outils.
• Groupe frigorifique ventilé.
• Panneau de contrôle électronique.
• Dégivrage et évaporation de l’eau de condensation automatiques.
• Portes auto-fermantes.