Documentation

Machine lamineuse

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Cette machine peut travailler avec chaque tous les types de pâtes, jusqu’aux épaisseurs très particulièrement minces. Cylindres de laminage chromés au chrome dure, rectifiés et polis.

Caractéristiques

• Structure en acier verni Cylindres diamètre: 60 mm ( SF 500 ) / 70 mm ( SF 600 )
• Ouverture cylindres: 0-35 mm ( SF 500 ) / 0-40 mm ( SF 600 )
• Abaissement manuel des cylindres.
• Inversion de laminage par joystick ou par pédale.
• Fourni avec 2 rouleaux à pâtisserie pour envelopper la pâte.
• Racleur facilement amovible.
• Tapis avec vitesse variable.