Forni elettrici mod. VINTAGE 4T
Forno elettrico da 1 a 4 piani di cottura, con camere indipendenti e computerizzate per il controllo di tutte le funzioni del forno. I piani di cottura sono di cemento refrattario.
Caratteristiche
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Facciata e pannelli esterni in acciaio inox.
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Valvola di scarico vapore indipendente per ogni camera.
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Piani di cottura in cemento refrattario per cottura con o senza teglia.
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Porte in vetro a scomparsa con apertura verso l’alto.
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Alto grado di isolamento grazie a pannelli precompressi in lana di roccia.
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Riscaldamento generato da resistenze elettriche corazzate in acciaio inox.
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Controllore elettronico digitale con: economizzatore; riaccensione automatica forno; controllo temperatura cielo-platea con doppia sonda; suoneria avviso fine cottura; possibilità di memorizzare 8 programmi di cottura.
Opzionale
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Cella di lievitazione, base o cavalletto.
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Aspiratore su cappa.
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Kit ruote per cella, base o cavalletto (H + 14 cm).
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